Essay:

Essay details:

  • Subject area(s): Marketing
  • Price: Free download
  • Published on: 14th September 2019
  • File format: Text
  • Number of pages: 2

Text preview of this essay:

This page is a preview - download the full version of this essay above.

Tegenwoordig hoor je steeds vaker dat de mensen zich bezig houden met het eten van en het praten over gezond voedsel. Je hebt verschillende alternatieven om gezond te eten. Denk bijvoorbeeld aan diëten, vervangende maaltijden, meer eiwitten eten enzovoorts, maar wat je steeds vaker als alternatief hoort en leest zijn de superfoods. Superfoods zijn als het ware een voedingsmiddel van hoge kwaliteit dat rechtstreeks uit de natuur komt, puur en onbewerkt. Soms hebben superfoods een hogere voedingswaarde dan regulier groente of fruit en soms beschikken ze over bepaalde eigenschappen die je in geen enkel ander voedingsmiddel terug vindt. (Velde, 2013)

Bovendien wordt er ook nog beweerd dat deze superfoods heel erg gezond zijn, dat je snel kunt afvallen door die superfoods te vervangen voor je reguliere maaltijden. Ook wordt er beweerd dat deze superfoods een medicinale werking hebben. Ik vindt dat dit natuurlijk totale onzin is. Ik ben daarom van mening dat de zogenoemde superfoods niet zo gezond zijn als dat bedrijven/ mensen beweren.  

Deze superfoods zijn juist een bedreiging voor een gezonde leefstijl. Sommige mensen kunnen doorslaan in hun overtuiging dat de superfoods gezond zijn en gaan het dan vervangen voor een maaltijd. Dit is natuurlijk hartstikke slecht voor je lichaam ook kan je gezondheidsrisico's oplopen. Je krijgt al je voedingsstoffen niet binnen en je eet niet gevarieerd. Bovendien waarschuwt het Voedingscentrum voor voedingsmiddelen die worden gehypet, het is de taak van het Voedingscentrum om consumenten te waarschuwen voor uitwassen en dat moeten ze ook zeker doen. (Velde, 2013)

Verder wordt er door het Voedingscentrum aanbevolen om, zoals al eerder genoemd, juist gevarieerd te eten. Daaruit komt een gezond en goed lichaam uit voort. Patricia Schutte, woordvoerster van het Voedingscentrum, geeft aan dat er geen superfoods bestaan. En dat de geclaimde gezondheidseffecten van superfoods onvoldoende wetenschappelijk zijn onderbouwd. Bovendien kan niet één voedingsmiddel alle belangrijke voedingsstoffen leveren die het lichaam nodig heeft. Zoals al eerder genoemd is variatie het toverwoord. De beste manier om alle verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt, is om elke dag volop te variëren. (Hemkes, 2014)

Daarnaast moeten we dit onderwerp ook van de economische kant bekijken.  De semioverheidsinstelling uit Den Haag, het Voedingscentrum, vindt het goed dat er door de discussie over superfoods steeds beter over eten wordt nagedacht. Maar de term superfoods is niet wettelijk omschreven en mag door iedereen worden gebruikt. Zo kan het gemakkelijk worden ingezet als marketingstrategie. (Hemkes, 2014)

Superfoods bestaan gewoonweg niet. Overigens zit er een duur prijskaartje aan de superfoods, daarnaast heb je ook nog biologische superfoods die nóg meer kosten. Hoogleraar voeding en gezondheid, Frans Kok zegt dat deze superfoods een hype zijn en dan vooral onder jongeren en hoogopgeleiden, die er zich bovendien blauw aan betalen. (Soest, 2014)

Tevergeefs zouden de voorstanders van superfoods kunnen beweren dat het wel bewezen is dat de superfoods krachtige, geconcentreerde voedingsmiddelen zijn met het vermogen ons lichaam te voeden en te herstellen. (Boxtel, 2012) Het is ook zo dat de meeste mensen die deze superfoods gebruiken, het vooral gebruiken om de weerstand, de algehele gezondheid, een goede stoelgang en het energieniveau te verbeteren. (Soest, 2014)

Hoewel dit tegengesproken kan worden.  Aangezien er uit een steekproef van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gebleken is dat er op een flink deel van de producten grote concentraties bestrijdingsmiddelen zitten. In 23 procent van de onderzochte monsters werd meer gif aangetroffen dan van de wet mag. (Kalkman, 2015)

Dus zijn deze superfoods wel zo gezond als dat de meeste mensen/ bedrijven beweren? Natuurlijk zijn ze wel gezond, als bijproducten en om af en toe te eten. Maar de meesten beweren dat dit als alternatief is voor andere maaltijden, wat totaal niet klopt. Verder zijn de geclaimde gezondheidseffecten niet genoeg wetenschappelijk onderbouwd. Ook vindt het Voedingscentrum dat juist gevarieerd eten het beste is. Daarnaast is het redelijk prijzig en kan de term superfoods als marketingtruc zijn gebruikt. Kortom, redenen genoeg dat de meeste mensen/ bedrijven het onjuist hebben.

...(download the rest of the essay above)

About this essay:

This essay was submitted to us by a student in order to help you with your studies.

If you use part of this page in your own work, you need to provide a citation, as follows:

Essay Sauce, . Available from:< https://www.essaysauce.com/essays/marketing/2017-4-10-1491821421.php > [Accessed 16.10.19].